Keto Guru Opisyal na site
Ibahagi ito

Diyeta para sa gastritis ng tiyan - menu para sa isang linggo na may mga recipe

kung paano sundin ang isang diyeta para sa gastritis ng tiyan

Ang wastong nutrisyon at diyeta ay lubhang mahalaga para sa paggamot sa isang namamagang tiyan. Sa wastong nutrisyon, ang mga panganib ng mga sakit hindi lamang ng gastrointestinal tract, kundi pati na rin ng lahat ng iba pang mga sistema ng katawan ay makabuluhang nabawasan.

Isaalang-alang natin ang lahat ng mga nuances at mga patakaran ng isang karampatang diyeta para sa tulad ng isang nagpapaalab na sakit bilang gastritis. Dito makikita mo ang isang menu para sa linggo at mga recipe para sa ilang mga pagkaing pandiyeta.

Mga katangian at sintomas

Ang gastritis ay isang pamamaga ng lining ng tiyan. Maaari itong makilala sa pamamagitan ng mga sumusunod na sintomas:

  • regular na sintomas ng sakit sa tiyan;
  • bloating;
  • gag reflexes;
  • pagbaba ng timbang;
  • pakiramdam ng bigat sa tiyan.

Mga paraan ng wastong nutrisyon

Una, kailangan mong malaman kung aling mga pagkain ang mabuti at masama para sa gastritis, at kailangan mo ring tandaan na ang pagkain ay dapat kunin sa maliliit na bahagi; ang labis na pagkain ay mahigpit na hindi inirerekomenda. Mas mainam na kumain ng maliliit na bahagi 6 na beses sa isang araw kaysa kargahan ang masakit na tiyan ng masipag sa isang pagkakataon.

Ang mga malusog na pagkain para sa gastritis ay kinabibilangan ng:

  • puting tinapay, hindi lamang inihurnong, ngunit mas mabuti ang tinapay kahapon;
  • puting tinapay crackers;
  • gatas;
  • mababang-taba cottage cheese;
  • kefir;
  • fermented na inihurnong gatas;
  • karne;
  • isda;
  • sopas;
  • pinakuluang, pinong gadgad na mga gulay;
  • itlog;
  • sariwang kinatas na juice mula sa peras, strawberry, mansanas, dalandan, ubas.

Kung mayroon kang pamamaga ng tiyan, mahigpit na pigilin ang pagkuha ng mga sumusunod na sangkap:

  • pula at itim na paminta;
  • mga inuming may alkohol;
  • tubig na may mga gas;
  • bagong lutong tinapay (parehong puti at itim);
  • ice cream;
  • pinakuluang itlog.

Diyeta para sa gastritis

Tingnan natin ang mga kasalukuyang diyeta para sa iba't ibang uri ng gastritis.

Gastritis na may mataas na kaasiman

Mayroong isang makabuluhang labis sa paggawa ng gastric juice, na nagiging sanhi ng malubhang pangangati ng mauhog lamad. Kinakailangan na ibukod mula sa mga pagkain sa diyeta na nakakainis sa gastric mucosa.

Una sa lahat, tingnan natin ang mga pangkalahatang rekomendasyon para sa pagkain:

  1. Ang pagkain ay dapat na ngumunguya nang lubusan.
  2. Ang mga bahagi ay dapat na maliit upang hindi pilitin ang iyong tiyan nang hindi kinakailangan.
  3. Huwag kumain ng pagkain sa masyadong mataas o mababang temperatura.
  4. Ang anumang likido ay dapat inumin kalahating oras bago at pagkatapos kumain. Lubhang hindi inirerekomenda na pagsamahin ang pagkain at pag-inom.

Kung mayroon kang gastritis, dapat kang sumunod sa sumusunod na diyeta, na nakabalangkas para sa bawat araw ng linggo. Inirerekomenda na kumain ng 6 beses sa isang araw, sa maliliit na bahagi.

Lunes

  1. Itim na tsaa na may yogurt.
  2. Idikit.
  3. Mainit na sabaw ng gulay.
  4. Kung nakakaramdam ka ng bahagyang gutom, uminom ng natural na juice.
  5. Buckwheat na may cutlet ng isda.
  6. Ryazhenka.

Martes

  1. Ang omelette at cheesecake na may pulot o jam ay pinapayagang hugasan ng berdeng tsaa na walang asukal.
  2. Para sa meryenda sa hapon, uminom ng compote na may wheat bread crackers.
  3. Para sa tanghalian, steamed fish at mashed patatas.
  4. Para sa isang magaan na meryenda, maaari kang kumain ng pinakuluang o makinis na gadgad na mga gulay.
  5. Para sa hapunan - isang bahagi ng spaghetti at meatballs.
  6. Kefir.

Miyerkules

  1. Green tea na walang asukal, oatmeal.
  2. Alisin ang banayad na gutom na may isang baso ng natural na juice ng kalabasa.
  3. Pinakuluang isda at katas.
  4. Sa pagitan ng tanghalian at hapunan, kapaki-pakinabang na uminom ng apple compote.
  5. Sa gabi, kumain ng isang serving ng apple at carrot salad, nang walang karagdagang dressing.
  6. Pinapayagan ang low-fat cottage cheese.

Huwebes

  1. Para sa almusal - omelet na may perehil o dill.
  2. Kung medyo gutom ka, kumain ng marshmallow.
  3. Para sa tanghalian, mainit na sopas ng gulay.
  4. Ang mga mani (hazelnuts o walnuts) ay magiging kapaki-pakinabang.
  5. Sa gabi - sinigang ng trigo at pinakuluang isda.
  6. Yogurt.

Biyernes

  1. Hawthorn infusion at yogurt.
  2. Para sa meryenda sa hapon - pinakuluang gulay.
  3. Para sa tanghalian, pumili ng steamed fish at mashed patatas.
  4. Apple jelly.
  5. Para sa hapunan, spaghetti at pinakuluang karne ng baka.
  6. Ryazhenka.

Sabado

  1. Herbal tea at malambot na itlog.
  2. Ang mga crispbread ay perpekto para sa isang magaan na meryenda.
  3. Para sa tanghalian, mainit na sopas ng gulay.
  4. Ang pagrehas ng mansanas ay malusog at masarap para sa banayad na gutom.
  5. Para sa hapunan, isang cutlet ng karne, puting tinapay kahapon, isang baso ng juice ng kalabasa.
  6. Gatas.

Linggo

  1. Sa umaga - mainit na gatas, kefir pancake na may pulot o jam.
  2. Idikit.
  3. Cream na sopas.
  4. Ang mga gulay ay ganap na masiyahan ang isang bahagyang kagutuman.
  5. Para sa hapunan, pansit na may pinakuluang isda.
  6. Ryazhenka.

Gastritis na may mababang kaasiman

sample na menu para sa gastritis ng tiyan

Inirerekomenda na sundin ang mga sumusunod na patakaran:

  1. Inirerekomenda na maghanda ng mga sopas na may mataba na karne o sabaw ng isda.
  2. Kumain ng hilaw na prutas at gulay.
  3. Kumain ng adobo at adobo na mga pipino at kamatis.
  4. Kumain ng eksklusibong fermented milk products.

Kung mayroon kang gastritis, dapat kang sumunod sa tamang diyeta. Nasa ibaba ang isang menu para sa bawat araw ng linggo. Iwasan ang labis na stress sa namamagang tiyan, huwag kumain nang labis, ang pagkain ay dapat ubusin sa maliliit na bahagi, 6 na beses sa isang araw.

Lunes

  1. Sa umaga - rosehip decoction, yogurt, sinigang na bigas.
  2. Idikit.
  3. Sopas ng sabaw ng karne, atsara.
  4. Suha.
  5. Para sa hapunan - cutlet ng isda at bakwit.
  6. Isang baso ng kefir.

Martes

  1. Mga pancake na may kefir, jam at pulot.
  2. Para sa meryenda sa hapon - puting tinapay na crouton at halaya.
  3. Pinasingaw na isda, katas.
  4. Suha.
  5. Spaghetti at meatballs.
  6. Kefir.

Miyerkules

  1. Itim na tsaa, malambot na itlog.
  2. Apple juice sa tanghali.
  3. Para sa tanghalian - niligis na patatas at pinakuluang isda.
  4. Kung ikaw ay bahagyang nagugutom, kumain ng pinong tinadtad na peras.
  5. Para sa hapunan, fruit salad, nang walang dressing.
  6. Kefir.

Huwebes

  1. Salad ng gulay sa umaga.
  2. Marshmallow.
  3. Para sa tanghalian - mainit na sopas.
  4. Mga nogales.
  5. Sinigang na bakwit, pinakuluang isda.
  6. Yogurt.

Biyernes

  1. Yogurt, herbal tea.
  2. halaya.
  3. Mashed patatas at pinakuluang isda para sa tanghalian.
  4. Suha.
  5. Salad ng karot at mansanas, pinakuluang karne ng baka.
  6. Kefir.

Sabado

  1. Itim na tsaa at isang malambot na itlog para sa magaan at malusog na almusal.
  2. Tinapay.
  3. Gulay na sopas na may sabaw, atsara.
  4. Grad na mansanas.
  5. Spaghetti, cutlet ng karne at natural na juice.
  6. Kefir.

Linggo

  1. Green tea, cheesecake at jam.
  2. Idikit.
  3. Rassolnik.
  4. Suha.
  5. Pure at steamed fish.
  6. Ryazhenka.

Nutrisyon sa pandiyeta para sa exacerbation ng gastritis

Ang pang-araw-araw na diyeta sa panahon ng exacerbation ng gastritis ay dapat na karapat-dapat lalo na mahigpit na pagsunod sa diyeta. Hatiin ang pang-araw-araw na menu sa 6 na pagkain.

  1. Sa umaga, uminom ng berdeng tsaa na walang asukal at kumain ng anumang mga produkto ng pagawaan ng gatas.
  2. Bilang meryenda sa hapon - gatas na may tinapay.
  3. Para sa tanghalian - sopas ng patatas, siguraduhing magdagdag ng mga karot at beets dito.
  4. Para sa isang magaan na meryenda, maaari kang uminom ng isang baso ng gatas at meryenda sa oatmeal cookies.
  5. Para sa hapunan, magluto ng steamed fish at patatas at carrot puree.
  6. Mainam na uminom ng isang basong gatas bago matulog.

Ang pagkain ay dapat nginunguyang mabuti upang mabawasan ang mabigat na trabaho sa tiyan.

Mga recipe para sa paghahanda ng malusog na pagkain para sa isang may sakit na tiyan

Ang mga pagkaing pandiyeta ay maaaring hindi lamang malusog para sa namamagang tiyan, ngunit napakasarap din. Tingnan natin ang ilang paglalarawan ng mga pagkaing makakatulong sa pagpapanumbalik ng normal na paggana ng tiyan.

Mga salad

Ang mga salad ng gulay at prutas ay isang kamalig ng mga bitamina. Para sa gastritis, ang mga sumusunod na uri ng salad ay ang pinaka-kapaki-pakinabang.

Salad ng repolyo at karot

kung ano ang maaari at hindi maaaring kainin na may kabag

Upang ihanda ang salad kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • karot;
  • repolyo;
  • asin.

Pinong tumaga ang repolyo at lagyan ng rehas ang mga karot. Haluin at magdagdag ng kaunting asin. Mash ang salad nang lubusan gamit ang iyong mga kamay upang ang repolyo at karot ay maglabas ng kanilang katas. Huwag magdagdag ng langis ng gulay o mayonesa! Maaari kang kumain ng salad bilang isang independiyenteng ulam sa iyong diyeta, o bilang isang side dish para sa karne o isda.

Salad ng prutas at gulay

Upang ihanda ang salad kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • kamatis;
  • pipino;
  • karot;
  • mansanas;
  • berde.

Pinong tumaga ang kamatis at pipino, lagyan ng rehas ang mga karot at mansanas. Magdagdag ng pinong tinadtad na mga gulay at magdagdag ng kaunting asin. Haluin nang maigi at magsilbing side dish sa pangunahing ulam ng karne o isda.

Isda

Dapat tandaan na kung mayroon kang gastritis, hindi ka dapat kumain ng pritong pagkain. Samakatuwid, ang isda ay maaari lamang lutuin sa pamamagitan ng pagpapasingaw o pagpapakulo.

Souffle ng isda

Upang maghanda ng soufflé ng isda kakailanganin mo:

  • fillet ng isda;
  • mga gulay;
  • gatas;
  • itlog;
  • mantikilya;
  • asin.

Pakuluan ang fillet sa sabaw, pagkatapos ay palamig at makinis na tumaga o tinadtad. Magdagdag ng isang itlog, mantikilya, isang maliit na asin at ibuhos sa isang maliit na halaga ng gatas. I-steam hanggang handa.

karne

Kung mayroon kang gastritis, hindi ka dapat kumain ng pritong karne. Ang karne ay maaari lamang lutuin sa pamamagitan ng pagpapasingaw o pagpapakulo.

Souffle ng baka

Para sa soufflé kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • karne ng baka;
  • langis;
  • itlog;
  • gatas.

Una sa lahat, kailangan mong pakuluan ang karne ng baka, palamig at tadtarin ito. Pagsamahin ang mantikilya at pula ng itlog at ihalo nang maigi. Paghaluin ang puti ng itlog na may kaunting gatas at idagdag sa karne. I-steam hanggang handa.

sabaw

mga panuntunan para sa pagsunod sa isang diyeta para sa gastritis

Para sa tamang paggana ng tiyan, kailangan mong isama ang mainit na sopas ng gulay sa iyong diyeta. Iwasan ang pagkain ng masyadong mainit na sabaw, dahil maaari itong lumala sa kondisyon ng namamagang tiyan.

Malusog na sabaw ng gulay

Ang sopas ay mangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

  • kuliplor;
  • harina;
  • gatas;
  • kulay-gatas;
  • itlog.

Hatiin ang ulo ng cauliflower sa maliliit na piraso at pakuluan sa mahinang apoy. Pagkatapos nito, paghaluin ang isang maliit na halaga ng sabaw na may harina at iprito sa mababang init hanggang sa makuha ang isang homogenous na sarsa.

Susunod, kakailanganin mo ang isang blender. Ibuhos ang sopas ng repolyo, sarsa at isang baso ng gatas dito, gilingin hanggang makinis. Paghaluin ang itlog na may kulay-gatas, idagdag sa nagresultang katas, ihalo nang lubusan.

Ang wastong nutrisyon at pagsunod sa isang iniresetang diyeta ay makabuluhang mapabuti ang paggana ng tiyan at mapawi ang gastritis, ngunit hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa kumplikadong therapy na may mga gamot na inireseta ng dumadating na manggagamot. Para sa anumang sakit, hindi inirerekomenda na magpagamot sa sarili, at dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista. At ang diyeta at wastong nutrisyon sa anumang kaso ay kapaki-pakinabang kapwa para sa pangkalahatang kagalingan at para sa wastong paggana ng tiyan.